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Censo Agropecuário 2006
| Condição legal do produtor - Proprietário individual - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 297.896 | Unidades |
| Condição legal do produtor - Proprietário individual - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 4.974.593 | Hectares |
| Condição legal do produtor - Condomínio, consórcio ou sociedade de pessoas - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 4.127 | Unidades |
| Condição legal do produtor - Condomínio, consórcio ou sociedade de pessoas - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 80.363 | Hectares |
| Condição legal do produtor - Cooperativa - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 228 | Unidades |
| Condição legal do produtor - Cooperativa - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 11.631 | Hectares |
| Condição legal do produtor - Sociedade anônima ou por cotas de responsabilidade limitada - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 650 | Unidades |
| Condição legal do produtor - Sociedade anônima ou por cotas de responsabilidade limitada - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 323.125 | Hectares |
| Condição legal do produtor - Insituição de utilidade pública - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 29 | Unidades |
| Condição legal do produtor - Insituição de utilidade pública - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 1.500 | Hectares |
| Condição legal do produtor - Governo (federal, estadual ou municipal) - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 185 | Unidades |
| Condição legal do produtor - Governo (federal, estadual ou municipal) - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 9.920 | Hectares |
| Condição legal do produtor - Outra condição - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 1.675 | Unidades |
| Condição legal do produtor - Outra condição - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 32.945 | Hectares |
| Condição do produtor - Total - Masculino e Feminino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 304.790 | Unidades |
| Condição do produtor - Total - Masculino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 249.148 | Unidades |
| Condição do produtor - Total - Feminino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 55.642 | Unidades |
| Condição do produtor - Total - Masculino e Feminino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 5.434.076 | Hectares |
| Condição do produtor - Total - Masculino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 4.900.685 | Hectares |
| Condição do produtor - Total - Feminino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 533.390 | Hectares |
| Condição do produtor - Proprietário - Masculino e Feminino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 225.228 | Unidades |
| Condição do produtor - Proprietário - Masculino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 183.729 | Unidades |
| Condição do produtor - Proprietário - Feminino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 41.499 | Unidades |
| Condição do produtor - Proprietário - Masculino e Feminino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 4.988.242 | Hectares |
| Condição do produtor - Proprietário - Masculino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 4.503.601 | Hectares |
| Condição do produtor - Proprietário - Feminino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 484.641 | Hectares |
| Condição do produtor - Assentado sem titulação definitiva - Masculino e Feminino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 8.710 | Unidades |
| Condição do produtor - Assentado sem titulação definitiva - Masculino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 7.256 | Unidades |
| Condição do produtor - Assentado sem titulação definitiva - Feminino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 1.454 | Unidades |
| Condição do produtor - Assentado sem titulação definitiva - Masculino e Feminino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 96.710 | Hectares |
| Condição do produtor - Assentado sem titulação definitiva - Masculino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 82.989 | Hectares |
| Condição do produtor - Assentado sem titulação definitiva - Feminino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 13.721 | Hectares |
| Condição do produtor - Arrendatário - Masculino e Feminino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 7.425 | Unidades |
| Condição do produtor - Arrendatário - Masculino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 6.325 | Unidades |
| Condição do produtor - Arrendatário - Feminino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 1.100 | Unidades |
| Condição do produtor - Arrendatário - Masculino e Feminino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 77.185 | Hectares |
| Condição do produtor - Arrendatário - Masculino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 72.163 | Hectares |
| Condição do produtor - Arrendatário - Feminino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 5.022 | Hectares |
| Condição do produtor - Parceiro - Masculino e Feminino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 5.280 | Unidades |
| Condição do produtor - Parceiro - Masculino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 4.615 | Unidades |
| Condição do produtor - Parceiro - Feminino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 665 | Unidades |
| Condição do produtor - Parceiro - Masculino e Feminino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 23.261 | Hectares |
| Condição do produtor - Parceiro - Masculino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 21.408 | Hectares |
| Condição do produtor - Parceiro - Feminino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 1.853 | Hectares |
| Condição do produtor - Ocupante - Masculino e Feminino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 38.402 | Unidades |
| Condição do produtor - Ocupante - Masculino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 31.753 | Unidades |
| Condição do produtor - Ocupante - Feminino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 6.649 | Unidades |
| Condição do produtor - Ocupante - Masculino e Feminino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 248.677 | Hectares |
| Condição do produtor - Ocupante - Masculino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 220.523 | Hectares |
| Condição do produtor - Ocupante - Feminino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 28.153 | Hectares |
| Condição do produtor - Produtor sem área - Masculino e Feminino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 19.745 | Unidades |
| Condição do produtor - Produtor sem área - Masculino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 15.470 | Unidades |
| Condição do produtor - Produtor sem área - Feminino - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 4.275 | Unidades |
| Condição do produtor - Produtor sem área - Masculino e Feminino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | - | Hectares |
| Condição do produtor - Produtor sem área - Masculino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | - | Hectares |
| Condição do produtor - Produtor sem área - Feminino - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | - | Hectares |
| Utilização das terras - Lavouras - permanentes - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 73.007 | Unidades |
| Utilização das terras - Lavouras - permanentes - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 213.551 | Hectares |
| Utilização das terras - Lavouras - temporárias - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 217.984 | Unidades |
| Utilização das terras - Lavouras - temporárias - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 1.272.984 | Hectares |
| Utilização das terras - Lavouras - área plantada com forrageiras para corte - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 53.105 | Unidades |
| Utilização das terras - Lavouras - área plantada com forrageiras para corte - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 208.133 | Hectares |
| Utilização das terras - Lavouras - área para cultivo de flores (inclusive hidroponia e plasticultura), viveiros de mudas, estufas de plantas e casas de vegetação - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 456 | Unidades |
| Utilização das terras - Lavouras - área para cultivo de flores (inclusive hidroponia e plasticultura), viveiros de mudas, estufas de plantas e casas de vegetação - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 1.584 | Hectares |
| Utilização das terras - Pastagens - naturais - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 107.637 | Unidades |
| Utilização das terras - Pastagens - naturais - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 1.315.139 | Hectares |
| Utilização das terras - Pastagens - plantadas degradadas - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 12.590 | Unidades |
| Utilização das terras - Pastagens - plantadas degradadas - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 113.718 | Hectares |
| Utilização das terras - Pastagens - plantadas em boas condições - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 47.086 | Unidades |
| Utilização das terras - Pastagens - plantadas em boas condições - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 546.509 | Hectares |
| Utilização das terras - Matas e/ou florestas - naturais destinadas à preservação permanente ou reserva legal - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 14.325 | Unidades |
| Utilização das terras - Matas e/ou florestas - naturais destinadas à preservação permanente ou reserva legal - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 316.806 | Hectares |
| Utilização das terras - Matas e/ou florestas - naturais (exclusive área de preservação permanente e as em sistemas agroflorestais) - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 37.219 | Unidades |
| Utilização das terras - Matas e/ou florestas - naturais (exclusive área de preservação permanente e as em sistemas agroflorestais) - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 805.610 | Hectares |
| Utilização das terras - Matas e/ou florestas - florestas plantadas com essências florestais - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 1.070 | Unidades |
| Utilização das terras - Matas e/ou florestas - florestas plantadas com essências florestais - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 21.819 | Hectares |
| Utilização das terras - Sistemas agroflorestais - área cultivada com espécies florestais também usada para lavouras e pastejo por animais - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 17.002 | Unidades |
| Utilização das terras - Sistemas agroflorestais - área cultivada com espécies florestais também usada para lavouras e pastejo por animais - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 236.084 | Hectares |
| Utilização das terras - Tanques, lagos, açudes e/ou área de águas públicas para exploração da aquicultura - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 21.272 | Unidades |
| Utilização das terras - Tanques, lagos, açudes e/ou área de águas públicas para exploração da aquicultura - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 27.354 | Hectares |
| Utilização das terras - Construções, benfeitorias ou caminhos - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 99.207 | Unidades |
| Utilização das terras - Construções, benfeitorias ou caminhos - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 164.430 | Hectares |
| Utilização das terras - Terras degradadas (erodidas, desertificadas, salinizadas, etc.) - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 4.332 | Unidades |
| Utilização das terras - Terras degradadas (erodidas, desertificadas, salinizadas, etc.) - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 25.506 | hectares |
| Utilização das terras - Terras inaproveitáveis para agricultura ou pecuária (pântanos, areais, pedreiras, etc.) - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 21.051 | Unidades |
| Utilização das terras - Terras inaproveitáveis para agricultura ou pecuária (pântanos, areais, pedreiras, etc.) - Área dos estabelecimentos agropecuários gráfico | 164.950 | Hectares |
| Sistema de preparo do solo - Cultivo convencional (aração mais gradagem) ou gradagem profunda - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 83.265 | Unidades |
| Sistema de preparo do solo - Cultivo mínimo (só gradagem) - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 54.806 | Unidades |
| Sistema de preparo do solo - Plantio direto na palha - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 8.196 | Unidades |
| Potência dos tratores - Total - Número de estabelecimentos agropecuários com tratores gráfico | 3.968 | Unidades |
| Potência dos tratores - Total - Número de tratores existentes nos estabelecimentos agropecuários gráfico | 5.532 | Unidades |
| Potência dos tratores - Menos de 100 cv - Número de estabelecimentos agropecuários com tratores gráfico | 2.581 | Unidades |
| Potência dos tratores - Menos de 100 cv - Número de tratores existentes nos estabelecimentos agropecuários gráfico | 3.429 | Unidades |
| Potência dos tratores - De 100 cv e mais - Número de estabelecimentos agropecuários com tratores gráfico | 1.531 | Unidades |
| Potência dos tratores - De 100 cv e mais - Número de tratores existentes nos estabelecimentos agropecuários gráfico | 2.103 | Unidades |
| Pessoal ocupado em estabelecimentos agropecuários em 31/12 - Sexo - Homens gráfico | 637.582 | Pessoas |
| Pessoal ocupado em estabelecimentos agropecuários em 31/12 - Sexo - Mulheres gráfico | 307.327 | Pessoas |
| Pessoal ocupado em estabelecimentos agropecuários em 31/12 com 14 anos e mais de idade - Sexo - Homens gráfico | 603.377 | Pessoas |
| Pessoal ocupado em estabelecimentos agropecuários em 31/12 com 14 anos e mais de idade - Sexo - Mulheres gráfico | 282.061 | Pessoas |
| Espécie de efetivo - Bovinos - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 140.226 | Unidades |
| Espécie de efetivo - Bovinos - Número de cabeças gráfico | 1.880.432 | Cabeças |
| Espécie de efetivo - Bubalinos - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 93 | Unidades |
| Espécie de efetivo - Bubalinos - Número de cabeças gráfico | 4.150 | Cabeças |
| Espécie de efetivo - Equinos - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 54.050 | Unidades |
| Espécie de efetivo - Equinos - Número de cabeças gráfico | 114.523 | Cabeças |
| Espécie de efetivo - Asininos - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 33.349 | Unidades |
| Espécie de efetivo - Asininos - Número de cabeças gráfico | 47.384 | Cabeças |
| Espécie de efetivo - Muares - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 20.258 | Unidades |
| Espécie de efetivo - Muares - Número de cabeças gráfico | 27.850 | Cabeças |
| Espécie de efetivo - Caprinos - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 47.281 | Unidades |
| Espécie de efetivo - Caprinos - Número de cabeças gráfico | 1.037.069 | Cabeças |
| Espécie de efetivo - Ovinos - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 44.370 | Unidades |
| Espécie de efetivo - Ovinos - Número de cabeças gráfico | 942.502 | Cabeças |
| Espécie de efetivo - Suínos - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 54.132 | Unidades |
| Espécie de efetivo - Suínos - Número de cabeças gráfico | 278.476 | Cabeças |
| Espécie de efetivo - Aves - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 157.608 | Unidades |
| Espécie de efetivo - Aves - Número de cabeças gráfico | 36.607 | Mil cabeças |
| Espécie de efetivo - Outras aves - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 15.647 | Unidades |
| Espécie de efetivo - Outras aves - Número de cabeças gráfico | 648.546 | Mil cabeças |
| Número de estabelecimentos agropecuários que produziram leite no ano gráfico | 54.039 | Unidades |
| Vacas ordenhadas no ano nos estabelecimentos agropecuários gráfico | 296.178 | Cabeças |
| Quantidade produzida de leite de vaca no ano nos estabelecimentos agropecuários gráfico | 468.329 | Mil litros |
| Valor da produção de leite de vaca no ano nos estabelecimentos agropecuários gráfico | 225.899 | Mil Reais |
| Quantidade produzida de leite de vaca cru beneficiado no ano nos estabelecimentos agropecuários gráfico | 51.800 | Mil litros |
| Número de estabelecimentos agropecuários que venderam leite pasteurizado no ano gráfico | 68 | Unidades |
| Quantidade vendida no ano de leite de vaca pasteurizado nos estabelecimentos agropecuários gráfico | 2.907 | Mil litros |
| Valor da venda no ano de leite de vaca pasteurizado nos estabelecimentos agropecuários gráfico | 2.461 | Mil Reais |
| Número de estabelecimentos agropecuários que venderam leite cru no ano gráfico | 26.778 | Unidades |
| Quantidade vendida no ano de leite de vaca cru nos estabelecimentos agropecuários gráfico | 365.892 | Mil litros |
| Valor da venda no ano de leite de vaca cru nos estabelecimentos agropecuários gráfico | 174.318 | Mil Reais |
| Número de estabelecimentos agropecuários que produziram ovos de galinhas no ano gráfico | 86.669 | Unidades |
| Quantidade produzida de ovos de galinhas no ano nos estabelecimentos agropecuários gráfico | 195.507 | Mil dúzias |
| Valor da produção dos ovos de galinhas no ano nos estabelecimentos agropecuários gráfico | 406.279 | Mil Reais |
| Número de estabelecimentos agropecuários que venderam ovos de galinhas no ano gráfico | 14.509 | Unidades |
| Quantidade vendida de ovos de galinhas no ano nos estabelecimentos agropecuários gráfico | 181.271 | Mil dúzias |
| Valor da venda dos ovos de galinhas no ano nos estabelecimentos agropecuários gráfico | 372.865 | Mil Reais |
| Número de estabelecimentos agropecuários que venderam ovos de galinhas para incubação no ano gráfico | 472 | Unidades |
| Quantidade vendida de ovos de galinhas para incubação no ano nos estabelecimentos agropecuários gráfico | 7.474 | Mil dúzias |
| Valor da venda dos ovos de galinhas para incubação no ano nos estabelecimentos agropecuários gráfico | 30.119 | Mil Reais |
| Produtos da lavoura permanente - Banana - Número de estabelecimentos agropecuários com mais de 50 pés existentes em 31/12 gráfico | 19.951 | Unidades |
| Produtos da lavoura permanente - Banana - Quantidade produzida nos estabelecimentos agropecuários com mais de 50 pés existentes em 31/12 gráfico | 481.144 | Toneladas |
| Produtos da lavoura permanente - Banana - Valor da produção dos estabelecimentos agropecuários com mais de 50 pés existentes em 31/12 gráfico | 1.355.664 | Mil Reais |
| Produtos da lavoura permanente - Café arábica em grão (verde) - Número de estabelecimentos agropecuários com mais de 50 pés existentes em 31/12 gráfico | 1.129 | Unidades |
| Produtos da lavoura permanente - Café arábica em grão (verde) - Quantidade produzida nos estabelecimentos agropecuários com mais de 50 pés existentes em 31/12 gráfico | 1.940 | Toneladas |
| Produtos da lavoura permanente - Café arábica em grão (verde) - Valor da produção dos estabelecimentos agropecuários com mais de 50 pés existentes em 31/12 gráfico | 6.834 | Mil Reais |
| Produtos da lavoura permanente - Café canephora (robusta, conilon) em grão (verde) - Número de estabelecimentos agropecuários com mais de 50 pés existentes em 31/12 gráfico | 518 | Unidades |
| Produtos da lavoura permanente - Café canephora (robusta, conilon) em grão (verde) - Quantidade produzida nos estabelecimentos agropecuários com mais de 50 pés existentes em 31/12 gráfico | 379 | Toneladas |
| Produtos da lavoura permanente - Café canephora (robusta, conilon) em grão (verde) - Valor da produção dos estabelecimentos agropecuários com mais de 50 pés existentes em 31/12 gráfico | 1.039 | Mil Reais |
| Produtos da lavoura permanente -Laranja - Número de estabelecimentos agropecuários com mais de 50 pés existentes em 31/12 gráfico | 1.117 | Unidades |
| Produtos da lavoura permanente - Laranja - Quantidade produzida nos estabelecimentos agropecuários com mais de 50 pés existentes em 31/12 gráfico | 11.978 | Toneladas |
| Produtos da lavoura permanente - Laranja - Valor da produção dos estabelecimentos agropecuários com mais de 50 pés existentes em 31/12 gráfico | 12.680 | Mil Reais |
| Produtos da lavoura temporária - Cana-de-açúcar - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 12.002 | Unidades |
| Produtos da lavoura temporária - Cana-de-açúcar - Quantidade produzida gráfico | 17.150.904 | Toneladas |
| Produtos da lavoura temporária - Cana-de-açúcar - Valor da produção gráfico | 837.354 | Mil Reais |
| Produtos da lavoura temporária - Feijão de cor em grão - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 38.016 | Unidades |
| Produtos da lavoura temporária - Feijão de cor em grão - Quantidade produzida gráfico | 39.415 | Toneladas |
| Produtos da lavoura temporária - Feijão de cor em grão - Valor da produção gráfico | 34.091 | Mil Reais |
| Produtos da lavoura temporária - Feijão fradinho em grão - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 92.460 | Unidades |
| Produtos da lavoura temporária - Feijão fradinho em grão - Quantidade produzida gráfico | 94.759 | Toneladas |
| Produtos da lavoura temporária - Feijão fradinho em grão - Valor da produção gráfico | 79.491 | Mil Reais |
| Produtos da lavoura temporária - Mandioca (aipim, macaxeira) - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 44.213 | Unidades |
| Produtos da lavoura temporária - Mandioca (aipim, macaxeira) - Quantidade produzida gráfico | 326.368 | Toneladas |
| Produtos da lavoura temporária - Mandioca (aipim, macaxeira) - Valor da produção gráfico | 83.480 | Mil Reais |
| Produtos da lavoura temporária - Milho em grão - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 150.553 | Unidades |
| Produtos da lavoura temporária - Milho em grão - Quantidade produzida gráfico | 486.632 | Toneladas |
| Produtos da lavoura temporária - Milho em grão - Valor da produção gráfico | 168.465 | Mil Reais |
| Produtos da lavoura temporária - Soja em grão - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | 37 | Unidades |
| Produtos da lavoura temporária - Soja em grão - Quantidade produzida gráfico | 67 | Toneladas |
| Produtos da lavoura temporária - Soja em grão - Valor da produção gráfico | 24 | Mil Reais |
| Produtos da lavoura temporária - Trigo em grão - Número de estabelecimentos agropecuários gráfico | - | Unidades |
| Produtos da lavoura temporária - Trigo em grão - Quantidade produzida gráfico | - | Toneladas |
| Produtos da lavoura temporária - Trigo em grão - Valor da produção gráfico | - | Mil Reais |
Fonte: Censo Agropecuário - 2006. NOTA: Os dados com menos de 3 (três) informantes estão desidentificados, apresentando a expressão Não disponível, a fim de evitar a individualização da informação.
