Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009 - Avaliação nutricional da disponibilidade domiciliar de alimentos no Brasil

Total de calorias	1908,78	kcal/dia per capita
1. Participação relativa de cereais e derivados	35,9	%
1.1. Participação relativa de arroz polido	19,6	%
1.2. Participação relativa de pão francês	5,4	%
1.3. Participação relativa de biscoitos	2,9	%
1.4. Participação relativa de macarrão	2,6	%
1.5. Participação relativa de farinha de trigo	1,6	%
1.6. Participação relativa de outros cereais e derivados	3,8	%
2. Participação relativa de feijões e outras leguminosas	5,7	%
3. Participação relativa de raízes, tubérculos e derivados	2,2	%
3.1. Participação relativa de batata	0,5	%
3.2. Participação relativa de mandioca	0,3	%
3.3. Participação relativa de farinha de mandioca e outros	1,4	%
4. Participação relativa de carnes	9,4	%
4.1. Participação relativa de carne bovina	2,9	%
4.2. Participação relativa de frango	3,2	%
4.3. Participação relativa de carne suína	0,9	%
4.4. Participação relativa de peixes	0,2	%
4.5. Participação relativa de embutidos	2,0	%
4.6. Participação relativa de outras carnes	0,2	%
5. Participação relativa de leites e derivados	6,0	%
5.1. Participação relativa de leite	4,7	%
5.2. Participação relativa de queijos	1,2	%
5.3. Participação relativa de outros derivados de leite	0,2	%
6. Participação relativa de ovos	0,6	%
7. Participação relativa de frutas e sucos naturais	1,7	%
7.1. Participação relativa de bananas	0,7	%
7.2. Participação relativa de laranjas	0,3	%
7.3. Participação relativa de outras frutas	0,7	%
7.4. Participação relativa de sucos naturais	0,1	%
8. Participação relativa de verduras e legumes	0,8	%
8.1. Participação relativa de tomate	0,2	%
8.2. Participação relativa de alface	0,0	%
8.3. Participação relativa de outras verduras e legumes	0,6	%
9. Participação relativa de óleos e gorduras vegetais	14,8	%
9.1. Participação relativa de óleo de soja	12,7	%
9.2. Participação relativa de margarina	1,1	%
9.3. Participação relativa de outros óleos e gorduras vegetais	1,0	%
10. Participação relativa de gorduras animais	2,1	%
10.1. Participação relativa de manteiga	0,4	%
10.2. Participação relativa de toucinho	1,2	%
10.3. Participação relativa de outras gorduras animais	0,5	%
11. Participação relativa de açúcar de mesa e refrigerantes	15,6	%
11.1. Participação relativa de açúcar de mesa	14,0	%
11.2. Participação relativa de refrigerantes	1,6	%
12. Participação relativa de bebidas alcoólicas	0,5	%
12.1. Participação relativa de cerveja	0,4	%
12.2. Participação relativa de aguardente	0,1	%
12.3. Participação relativa de outras bebidas alcoólicas	0,1	%
13. Participação relativa de oleaginosas	0,1	%
14. Participação relativa de condimentos	0,3	%
15. Participação relativa de refeições prontas e misturas industrializadas	4,4	%

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